Fundación Casa de la Cultura
Gastronómica de Euskal Herria

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Sukal Leku es una entidad para la promoción y divulgación del patrimonio así como la innovación gastronómica del País Vasco. Responde a la inquietud de un grupo de cocineros vascos, y de la Administración Pública Vasca por mantener e impulsar la cultura gastronómica.

Sukal Leku se concibe como una plataforma de actuación del interés colectivo y se le asigna el papel de observatorio de las tendencias del sector gastronómico.