Fundación Casa de la Cultura
Gastronómica de Euskal Herria

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Sukal Leku Fundazioa tiene por objeto y fines generales:

1. Impulsar, promover y desarrollar el conocimiento y la práctica de la cultura gastronómica del País Vasco, como patrimonio de cultura y de salud, así como contribuir a garantizar su protección y evolución.
2. Llevar a cabo labores bibliográficas, de documentación, formación y cualesquiera otras iniciativas relacionadas con la gastronomía que estime oportuno para cumplir la función de centro cultural gastronómico que le corresponde.
3. Impulsar trabajos de investigación e innovación en el mundo de la gastronomía que garanticen su desarrollo y evolución.