Fundación Casa de la Cultura
Gastronómica de Euskal Herria

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Sukal Leku cuenta con un grupo de expertos con la misión de asesorar sobre los planes de actuación de la Fundación, que son los siguientes:

1. Productores agroalimentarios
2. Cocineros
3. Universidades
4. Centros Tecnológicos
5. Escuelas de cocina y hostelería
6. Gastrónomos (cronistas, críticos, etc.)
7. Enólogos
8. Entidades de información y divulgación sobre salud y hábitos alimentarios
9. Editores